Yaourts nature au Thermomix. Découvrez cette recette de Yaourts nature fait maison, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 120 g yaourt nature
- 800 g de lait entier
- 40 g de sucre en poudre
- 250 g d’eau
- 30 g de jus de citron
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le yaourt nature, le lait entier et le sucre, puis mélanger pendant 30 secondes, 37°C à la vitesse 4.
Ensuite, répartir la préparation dans 8 pots et les disposer dans le Varoma.
Fermer les pots avec leur couvercle ou les couvrir d’une feuille de film alimentaire, puis réserver le Varoma.
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’eau et le jus de citron.
Mettre en place le Varoma et le couvrir d’un torchon, et programmer pour 60 minutes, 100°C à la vitesse mijotage
A la sonnerie, retirer le Varoma, laisser les pots refroidir puis placer les yaourts au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.