Vin chaud de Noël au thermomix. Voici une autre variante de Vin chaud de Noël au jus de cerises, simple et facile à réaliser avec le robot thermomix.
Ingrédient
– 170 gr de sucre
– 350 gr de jus de griottes ( Jus de cerises contient 80% de griottes )
– 20 gr de jus de citron
– 1 bâton de cannelle 3 cm
– 2 à 3 clous de girofle
– 1 étoile de badiane
– 1 quartier d’écorces d’orange
– 1000 gr de vin rouge
Préparation
mettre le sucre, le jus de griottes et le jus de citron dans le bol
insérer le panier et remplir avec le bâton de cannelle, les clous de girofle, l’étoile de badiane et l’écorce d’orange : 5 min / 100° C / vitesse 1
rajouter le vin rouge : 7 min/ 80° C / vitesse 1
enlever le panier avec les épices
servir chaud