Verrines avocat et miettes de crabe au thermomix. Découvrez la recette des Verrines avocat et miettes de crabe, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 10 Portions )
- 1 avocat mûr
- 50 g de miettes de crabe
- 1 c.à.se de jus de citron
- quelques gouttes de Tabasco®
- 120 g de crème épaisse
- 1 pincée de sel
- 1 c.à.s de ciboulette hachée
- Quelques brins pour la déco
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la chair de l’avocat, le jus de citron et le tabasco, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Refaire cette opération une fois si besoin avant de remplir le fond de chaque verrine.
Nettoyer le bol du thermomix.
Ajouter la crème épaisse, le jus de citron, le sel et la ciboulette, mélanger durant 5 secondes à la vitesse 3.
Couvrir le guacamole de cette préparation.
Terminer les verrines en déposant les miettes de crabes et décorer avec un brin de ciboulette.
Merci pour cette recette. Ces petites verrines sont très bonnes et très fraîches. Manquent juste un petit peu d’assaisonnement à mon goût…