Velouté butternut au thermomix. Je vous propose une recette de velouté butternut, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 butternut ( environ 600 g )
– 2 carottes, ( environ 100 g )
– 700 ml eau
– 1 cube bouillon de légumes
– 1 c. à café rase curry
– sel
– 2 petits cubes St Moret
Préparation
Couper les carottes et le butternut en morceaux, déposer dans le bol
Ajouter l’eau, le sel, le cube de volaille et le curry
Cuisson 25 min, 100°C, vitesse 1
Ajouter 2 petites portions de st moret, mixer 10 sec , vitesse 8
Servir le velouté bien chaud.