Une délicieuse recette de gratin de fraises à la vanille au Thermomix qui impressionnera vos invités !
La vanille et les fraises sont un mariage parfait. Le mélange de la vanille sucrée avec le goût vif de la fraise est tout simplement sensationnel. Cette combinaison est également idéale pour un gratin, qui est en fait un plat cuit au four dont les principaux composants sont la crème liquide et la poudre d’amandes.
Si vous êtes prêt à impressionner vos invités avec cette incroyable recette de gratin de fraises à la vanille au Thermomix, poursuivez votre lecture !
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 600 g de fraise
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200 g de crème liquide
- 80 g de poudre d’amandes
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la crème liquide et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 3,5.
Ajouter la poudre d’amandes et mixer à nouveau durant 15 secondes à la vitesse 3,5.
Repartir les fraises dans 4 cocottes et verser le contenu du bol dans les cocottes.
Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
Laisser les gratins refroidir et les placer au frais.