Tiramisu Cake au thermomix. Voici une délicieuse recette de Tiramisu Cake, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 12 Portions )
– 4 œufs
– 150 g sucre
– 150 g de farine
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 100 g d’huile
– 200 g de crème de noix de coco
– 1 sachet de café instantané ( dissoudre dans 2 cuillères à soupe d’eau chaude )
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ( dissoudre dans 2 c.à.s d’eau chaude )
– 1500 g d’eau
Préparation
Insérer le fouet dans le bol du thermomix. Mettre les oeufs dans le bol et mélanger durant 3 min, sens inverse à la vitesse 3.
A la sonnerie, programmer 2 min, sens inverse à la vitesse 3 et commencer a verser l’huile à travers le trou de la couvercle.
Retirer le fouet, et ajouter la farine et la levure chimique, mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Diviser la pâte dans 3 bols d’environ 160 g de pâte chacun.
Ajouter dans le premier bol, la crème de noix de coco et mélanger bien la pâte.
Dans le deuxième bol, ajouter le café puis bien la pâte.
Dans le troisième bol, ajouter la poudre de cacao et mélanger bien la pâte.
Ajouter l’eau dans le bol et mettez le paner cuisson sur le bol, versez la pâte au cacao dans un moule à pâtisserie de 22 cm réglé à 10 minutes, Varoma à la vitesse 3.
Deuxième couche de pâte à café, programmer 10 minutes, Varoma à la vitesse 3
Enfin, verser la couche de noix de coco et programmer 20 min, Varoma à la vitesse 3
Laissez-le refroidir avant de le démouler.