Thé glacé à la fraise au Thermomix : Une boisson rafraîchissante pour combattre la chaleur de l’été !
Qui n’aime pas siroter un thé glacé lorsque la température monte en flèche ? Il n’est pas seulement rafraîchissant, il a aussi des effets bénéfiques sur la santé. L’association des fraises et du thé glacé constitue une boisson estivale parfaite, qui peut être sirotée toute la journée. Alors, abandonnez les sirops aux arômes artificiels que vous trouvez dans les magasins et essayez plutôt cette recette naturelle de thé glacé à la fraise au Thermomix faite maison. Le goût sucré des fraises équilibre la légère amertume du menthe, et vous n’aurez même pas besoin d’édulcorants. Voyons comment vous pouvez préparer cette boisson étonnante à la maison.
Ingrédients ( Environ 2 litres )
- 1,5 litres eau
- 50 g miel
- 4 branches de menthe
- 150 g fraises ( plus 50 g pour la décoration )
- 30 g jus de citron
- 1 citron vert
- Quelques glaçons
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter l’eau, le miel et le panier de cuisson avec les branches de menthe à l’intérieur et faire chauffer pendant 12 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Laisser reposer pendant 30 minutes. Ensuite retirer le panier de cuisson avec l’aide de la spatule et jeter la menthe.
Après, ajouter les fraises et le jus de citron et appuyer une à deux fois sur Turbo.
Filtrer avec le panier cuisson et réserver au frigo.
Servir frais avec des glaçons, des tranches de citron et quelques fraises coupées.