Tarte quatre fromages avec thermomix, facile et délicieuse !
INGRÉDIENTS
1 pâte brisée
100 grammes ricotta
70 grammes gorgonzola
100 grammes créme fleurette
80 grammes Parmesan
80 grammes mozarella coupé en cubes
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
1 pincée poivre
PRÉPARATION
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Commencez d’abord par préchauffer votre four à 180°C
Cherchez votre moule à tarte beurrez et farinez-le ensuite mettez la pâte brisée et déposer des billes de cuisson (ou pois chiches secs)
laissez au four pour une durée de 15 min
Appareil
Maintenant mettez la ricotta, le gorgonzola, le parmesan, la mozarella dans le bol de votre thermomix.
Mixez pour une durée de 10 secondes, vitesse 5. (utilisez la sptatule pour faire décoller votre fromage au cas ou il est collé au fond)
Ensuite ajoutez les oeufs, le jaune d’oeuf, la crème fleurette et le poivre dans le bol.
Mixez cette fois pour 10 secondes à la vitesse 5
puis faites Verser l’appareil sur le fond de tarte précuit.
A la fin Faites cuire pendant 30 minutes à 180°C.
régalez vous bien … Bon appétit !