Tarte poireaux lardons chèvre au thermomix

Tarte poireaux lardons chèvre au thermomix. Voici une recette de Tarte poireaux lardons chèvre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.

Ingrédients

– Pâte Brisée

– 500 g poireaux, émincés en fine rondelles
– à discrétion sel, poivre
– 150 g lardons fumés
– 200 g fromage de chèvre frais
– 100 g crème liquide entière
– 3 oeufs moyens
– 200 g buche de chèvre
– 25 g beurre

Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Émincer les poireaux et mettre dans le avec le beurre 10 minutes / 100°C / / vitesse 1
A la sonnerie rajouter les lardons et programmer 5 minutes / 100° / n / vitesse 1
Égoutter et remettre dans le
Rajouter le fromage frais, la crème liquide, sel, poivre et mélanger 30 secondes / / vitesse 2
A la sonnerie rajouter les oeufs et mélanger à nouveau 30 secondes / / vitesse 2
Le montage

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette
Verser la garniture sur la pâte
Couper des rondelles de bûche de chèvre et disposer sur la garniture.
Mettre à cuire 45 minutes à 180°C, quand il reste 10 minutes de cuisson mettre en chaleur tournante pour un effet plus doré