Tarte orange avec thermomix, facile et délicieuse !
INGRÉDIENTS
POUR LA PATE
350 gramme farine
200 gramme beurre, demi sel
1 oeuf
100 gramme sucre
2 c. à c sucre vanillé
POUR LA CREME
190 gramme sucre
60 gramme beurre
3 oeufs e
jus d’orange (25 cl environ)
2 c. à c maizena, (dépend de votre goûts)
PRÉPARATION
La Pâte
D »abord commencez par mettre le sucre dans le bol de votre thermomix et pulvériser pour 15 secondes / Vit 10.
Ensuite ajoutez le reste des ingrédients et mixez cette fois pour 30 secondes / Vit 5
Faites sortir la pâte du bol, formez une boule avec la pâte , enveloppez-la dans film alimentaire et mettez-la au moins 1 H au frigo.
A 45 minutes de l’introduction de la pâte au frigo Préchauffez le four à 200°
une heure passée faites abaissez la pâte entre 3 et 5mm, cherchez un moule beurré et mettez-y la pâte.
Enfournez votre pâte (cuisson à blanc) pour une durée allant de 15 à 20 minutes.
La crème à l’orange
Maintenant juste mettez le beurre, le sucre et le jus d’orange dans le bol de votre thermomix et mixez 2 min 30 / 60 degrés / Vit 2.
Puis ajoutez les oeufs, cette fois battre 25 sec / Vit 4,
Ensuite programmez votre thermomix pour 8 min 30 / 80 degrés / Vit 2,5.
Garnir le fond de tarte deja cuit avec cette préparation et laisser refroidir.
Placez au frigo.
régalez vous bien … Bon appétit !