Tarte aux abricots et fromage au Thermomix : Un vrai délice à la portée de tous
Découvrez la recette parfaite pour l’été : la Tarte aux Abricots et Fromage au Thermomix. Ce dessert unique combine la douceur des abricots avec le caractère du fromage, offrant une explosion de saveurs. De plus, grâce à votre Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Ne cherchez plus, cette recette de tarte aux abricots et fromage au Thermomix sera votre nouveau dessert préféré pour les soirées d’été et les occasions spéciales. Laissez-vous tenter par cette merveille culinaire, et préparez-la chez vous avec facilité.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 30 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g d’eau
- 500 g d’abricots frais
- 200 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de zestes de citron
Préparation
Pour préparer la pâte, mettez la farine, le beurre, le sucre, le sel et l’eau dans le bol de votre Thermomix. Mixez pendant 20 secondes à la vitesse 6. Rassemblez la pâte en boule et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en quartiers.
Mettez le fromage frais, le sucre, les œufs, le sucre vanillé et le zeste de citron dans le bol du Thermomix. Mixez pendant 20 secondes à la vitesse 6.
Versez le mélange de fromage sur le fond de tarte, puis disposez les quartiers d’abricots sur le dessus.
Enfournez pour 30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
Laissez refroidir avant de servir.
Cette Tarte aux Abricots et Fromage au Thermomix est une délicieuse manière de profiter des abricots de saison. Un dessert qui impressionnera à coup sûr vos invités.