Taralli biscuits secs italien au Thermomix. Découvrez cette recette des Taralli ou les biscuits secs italien, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 20 Biscuits )
- 200 g de farine
- 50 g d’huile d’olive
- 60 g de vin blanc sec
- 1 c.à.c rase de sel
- 2 c.à.c bombée de graines de fenouil
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mélanger pendant une minute à la vitesse 3, n’oublier pas de mettre le gobelet doseur pour éviter les projections.
Mettre la pâte dans un récipient et laisser-la reposer pendant 20 minutes à température ambiante.
Une fois le temps de repos passé, faire de petits anneaux de pâte.
Préchauffer votre four à 180°C.
Pendant ce temps faire chauffer une casserole d’eau salée. Une fois l’eau bouillante, les mettre par 10.
Les retirer dès qu’ils remontent en surface et les laisser un peu sécher sur un torchon.
Les placer ensuite sur une plaque avec du papier sulfurisé, et cuire au four pendant 25 minutes.