Spaghetti au pesto au thermomix. Voici une délicieuse recette de Spaghetti au pesto, facile et simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 400 g de spaghettis
– 40 g de pignon de pin
– 15 feuilles de basilic frais
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– 40 g de parmesan
– fleur de sel, poivre
Préparation
Mixez le parmesan dans le robot pendant 10 secondes à vitesse 7. Retirez et réservez.
Placez les pignons, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le bol propre, et mixez 30 secondes maxi à vitesse 5, jusqu’à obtenir une sauce bien lisse. Réservez.
Faites cuire les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet.
Egouttez-les quand elles sont cuites et ajoutez leur le pesto reservé.
Servez immédiatement dans les assiettes et parsemez de parmesan râpé.