Soupe de fraises à la menthe au thermomix. Voici une idée de recette de soupe de fraises à la menthe Très facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 500 g de fraises, mûres équeutées
– 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– 1 sachet de sucre vanillé
– 6 feuilles de menthe fraîche
– sucre en poudre (selon les goûts)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 20 sec vitesse 10
Réajuster avec la crème et le sucre selon la consistance et le goût désiré.
Mettre dans des coupes, réservez au frigo (au moins une heure)
Servir frais, éventuellement accompagnée d’une boule de glace à la vanille et d’une feuille de menthe pour la décoration.