Soupe de pois chiche au thermomix. Voici une délicieuse recette de Soupe de pois chiche, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 4 échalotes
– 2 gousses d’ail
– 70 g de chorizo, fort
– 100 g de vert de poireauou épinard ou vert de blette
– 20 g d’huile d’olive
– 400 g de pois chiches en bocal
– 2 c.à.c de fond de legumes thermomix
– 4 c.à.s de sauce tomates maison
– poivre
– coriandre
– 800 g d’eau
Préparation
Mettre dans le bol les échalotes l’ail le chorizo mixer 5sec/vit7.
Ajouter le poireau et mixer 3sec/ Vit5. Racler les parois et ajouter l’huile mijoter 4min/100°C/Sens inverse/Vit1.
A la sonnerie ajouter la sauce tomate le fond de legumes l’eau 300g de pois chiche le poivre la coriandrecuire 25min/100°C/Sens inverse/Vit2.
la fin de la cuisson ajouter les 100g de pois chiche restant et cuire 5min/100°C/Sens inverse/Vit2. Servir aussitôt.