Sorbet coco au thermomix. Voici une délicieuse recette de Sorbet coco, facile et simple à préparer chez vous à l’aide de votre robot thermomix.
Ingrédients
– 500 ml de lait de coco
– 80 g sucre glace
– 125 g noix de coco râpée
– 1 blanc d’œuf
Préparation
Remplissez des bacs à glaçons avec le lait de coco puis placez-les au congélateur pendant 8 heures.
Dans le bol du Thermomix, mettez les glaçons, le sucre glace et donnez 3 impulsions de turbo. Ajoutez le blanc d’œuf, la noix de coco râpée et mixez 1 minute et 30 secondes en vitesse 5.
Insérez le fouet dans le bol du Thermomix et fouettez 1 min en vitesse 3. Servez sans attendre.