Sirop de cassis au Thermomix. Découvrez la recette Sirop de cassis, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 500 g de cassis
- 300 g de sucre
- 100 g d’eau
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les cassis et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter le sucre et l’eau puis faire chauffer pendant 15 minutes à 100°C vitesse 2.
A la sonnerie filtrer le sirop et placer le en bouteille, laisser-le refroidir puis placer-le au réfrigérateur avant de consommer.
Le sirop de cassis peut se conserver pendant plusieurs mois au réfrigérateur si votre bouteille en verre est stérilisée.