Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix. Voici une recette de gâteau de noël alsacien, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients
– 250 g de farine
– 125 g d’amandes en poudre
– 125 g de beurre
– 125 g de sucre
– 1 oeuf
– zeste de citron
– 10 g de cannelle
– un peu d’eau de vie de kirsch
– 1 jaune d’oeuf pour dorer
Préparation
Mettre le beurre et le sucre dans le 
Ajouter l’oeuf et mixer 1 min vit 4, puis les autres ingrédients mixer vit 4 pendant 20 sec et terminer par la farine et mélanger vit 4 pendant 30 sec.
Laisser reposer la pâte 1 heure puis l’étaler et découper avec des formes de Noel. Dorer avec un jaune d’oeuf.
Disposer sur une tôle alimentaire beurrée et faire cuire 10 min à 200°C