Sauté de poulet au chorizo au bol. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de poulet au chorizo, simple et facile à réaliser au bol.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 2 Gousses d’ail
– 220 g d’oignons
– 150 g de Poivrons rouges
– 20 g d’huile d’olive
– 600 g d’escalopes de poulet
– 600 g de Pulpe de tomate
– 50 g de Lardons allumettes
– 1 cuillère à café de sel
– 3 pincées de poivre
– 150 g de chorizo
– 1 c.à.c d’herbes de Provence
– 30 g de Basilic frais
Préparation
Mettre 2 gousses d’ail et l’oignons dans le bol. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Mettre le poivrons rouges coupés en lanières et l’huile d’olive dans le bol. Rissoler 3 min 30 sec/120°C/vitesse 2.
Insérer le fouet.
Ajouter l’escalopes de poulet coupées en morceaux, le pulpe de tomate, le lardons allumettes, 1 cuillère à café de sel, poivre, le chorizo coupés en rondelles, herbes de provence, et basilic dans le bol.
Cuire 23 min/100°C/sens inverse/Vitesse Mijotage.
Servir immédiatement.