Sauce de thon massalé au Thermomix. Découvrez la recette de la Sauce de thon massalé, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 1 boîte de thon (400 g)
- 1 oignon
- 10 g de gingembre
- 2 gousses d’ail
- Piment (facultatif)
- 3 tomates
- 15 g d’huile
- 1 c.à.c de curcuma (safran pays)
- 1 c.à.s de massalé
- 1 c.à.c de sel
- Thym
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon coupé en deux, le gingembre, l’ail, le piment et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter les tomates coupées en deux et hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ajouter l’huile, le curcuma, le massalé, le sel, le thym et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse mijotage.
Ensuite, ajouter le thon et faire chauffer à nouveau durant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, verser votre Sauce de thon massalé dans un plat de service et servir accompagné de riz blanc.