Samoussa de Pomme et Chèvres au thermomix. Je vous propose une recette de Samoussa de Pomme au noix et Chèvres, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 pomme, Pink Lady ou Grany
– 3 Crottins de chèvres
– 6 feuille de brick
– 3 c. à café rase huile d’olive
– à discrétion quelques cerneaux de noix, entre 5 et 10
– à discrétion sel, poivre
– 1 Salade Iceberg
– à discrétion vinaigrette, pour la salade
Préparation
Mettez vos noix dans le bol verrouillé Vitesse 5 10 Secondes
Ajoutez aux noix dans le bol verrouillé la pomme, Les Chèvres, Huile , Sel , Poivre
Vitesse 6, 15 Secondes. Obtenez une pâte.
Samoussa
Prechauffez votre four à 200°C
De votre pate , Faites 12 parts égales
Découpez vos 6 feuilles de Brick en 2
Appliquez chaque part par demi feuille avec le pliage « Samoussa »
Posez les samoussas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé .
Enfournez pour 5 minutes.
Puis Surveillez jusqu’à ce que les samoussas soient dorés. (< 10 minutes)
Servez sur un lit de salade assaisonnée.