Salade de pâtes multicolores au thermomix. Je vous propose une recette de Salade de pâtes multicolores au thon, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 2 c. à soupe bombées vinaigre, ou de vin blanc
– 2 c. à soupe bombée de ketchup
– 1 c. à café rase paprika doux
– 1 pincée de piment de Cayenne
– 15 cl d’huile d’olive
– 1 boîte de thon au naturel
– petits oignons grelots en bocal
– 2 c. à soupe rase aneth fraîche, facultatif
– 350 g de pâte, torsadées multicolores
Préparation
Peser 1500 g d’eau dans le bol, ajouter le fouet et chauffer à 100°C pendant 10 min , vitesse 2.
A l’arrêt de la minuterie verser 350 grammes de pâtes torsadées multicolores, saler et faire cuire 6min30, 90°C vitesse Mijotage, Sens inverse.
A la sonnerie vider les pâtes dans une passoire et laisser refroidir, et les vider dans un grand saladier.
Pendant ce temps mettre tous les ingrédients de la sauce (, sauf le thon, les oignons grelots et l’aneth). mixer 5 secondes vitesse 3 et verser la sauce sur les pâtes, bien remuer.
Émietter le thon sur les pâtes et ajouter les oignons et l’aneth. Ce plat se mange bien frais.