Salade de Brocolis aux lardons au thermomix. Je vous propose une recette de Salade de Brocolis aux lardons, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 2 Personnes )
– 100 g lardons, fumés ou nature selon les goûts
– 4 c. à soupe crème fraîche
– 1 oignon
– sel, poivre
– 500 g brocolis
Préparation
Dans le bol, mettre 500 g d’eau salée, mettre le couvercle. Dans le varoma, déposer les bouquets de brocolis. 18 min, varoma, vitesse 1. Réserver dans un saladier à la fin de la cuisson.Rincer le bol
Mettre 1 oignon coupé en deux dans le bol, 5 secondes, vitesse 5.
Ajouter, 15 g d’huile d’olive dans le bol et faire rissoler 4 minutes, varoma, sens inverse/ Vitesse Mijotage.
Ajouter les lardons, 4 minutes, varoma, sens inverse/ Vitesse Mijotage.
Ajouter ensuite les bouquets de brocolis dans le bol, la crème fraîche dans le bol et cuire 5 min, 100°C, sens inverse/ Vitesse Mijotage.
Servir.