Sablés au beurre de cacahuète au thermomix. Des Sablés Beurre de Cacahuète pour un goûter fait maison. Des biscuits au bon goût d’arachide simple à préparer au thermomix.
Ingrédients ( 24 sablés )
– 85 g de beurre salé
– 125 g de cassonade
– 150 g de beurre de cacahuètes thermomix
– 180 g de farine (type 55)
– 1/2 sachet de levure
– 1/2 cuillère à café de bicarbonade de sodium
Préparation
Dans le bol, mettre le beurre coupé en morceaux et la cassonade.Mélangez 3min, à 37°C Vit1
Ajouter les 150 g de beurre de cacahuètes et mélanger 25 sec Vit3
Verser la farine, la levure et le bicarbonate et mixer 40 sec Vit3
Rabattre l’appareil dans le fond du bol et mixer à nouveau quelques secondes Vit3
Préchauffez le four à 180°C.
Faire des petites boules de pâte de la grosseur d’une belle noix, avec les mains.Les aplatir légèrement.
Cuire au four , environ 15 min ! (surveiller, ils doivent être à peine dorés)
Attendre quelques minutes (les biscuits sont friables) avant de les faire refroidir sur une grille