Rösti Suisse au thermomix. Je vous propose une recette de Rösti Suisse, simple et rapide à préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients
– 400 g pommes de terre
– 1/2 oignons
– à discrétion Persil frais
– 1 c. à soupe huile
– 1 c. à soupe beurre, doux ou demi-sel
Préparation
Éplucher les pommes de terre, essuyez les et hachez les 7s à vitesse 4.
Hacher l’oignon à haute vitesse (9 à 10).
Ajouter persil, sel et poivre.
Cuisson
Faites chauffer la poele avant de mettre la préparation.
Ajouter le beurre et l’huile en même temps dans la poele.
Faites dorer les röstis 15min en changeant de face à la moitié du temps.