Riz zembrocal Avec Thermomix
Ingrédients
– 200 g de riz
– 2 pommes de terre
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 15 g d’huile
– 1 c. à café de curcuma (safran pays)
– 1 c. à café de sel
– Thym
– 1 litre d’eau
Préparation
1- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Réserver.
2- Mettre dans le bol l’oignon et l’ail et mixer 5 sec 1 vitesse 5.
3- Ajouter l’huile, le curcuma, le sel, le thym et les pommes
de terre. Programmer 5 mn/100°/vitesse 1.
4- Poser le panier de cuisson sur le bol, peser le riz, le laver.
5- Verser la préparation du bol dans le panier et mélanger au riz à l’aide de la spatule.
6- Mettre l’eau dans le bol. Insérer le panier et programmer 20 mn/100°/ vitesse 4 .
