Riz au lait et zeste d’orange au Thermomix. Voici un délicieux dessert, Riz au lait et zeste d’orange. Une recette simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 180 g de riz rond (rincé à l’eau et égoutté)
- 100 g de sucre semoule
- 1500 g de lait écrémé
- zeste d’une orange or zeste d’une citron
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le zeste de fruit, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A l’arrêt de la minuterie, ajouter le riz égoutté, le sucre puis cuire pendant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
Verser le riz au lait dans des coupes et mettre au frais environ pendant 4 heures.