Rillettes aux deux saumons au thermomix. Découvrez la recette des rillettes aux deux saumons, simple et rapide à réaliser au thermomix.
Ingrédient ( 6 Personnes )
– 350 g saumon nature cuit (sans peau et sans arrêtes)
– 250 g saumon fumé
– 60 g crème fraîche épaisse
– 50 g beurre mou
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 20 g jus de citron
– Ciboulette, Persil haché
– 10 cl de vin blanc sec ( facultatif )
– poivre
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf ( Ciboulette, Persil haché ) et mixer durant 35 secondes, sens inverse à la vitesse 4.
Ajouter ensuite la ciboulette et le persil haché et mixer durant 10 secondes, sens inverse à la vitesse 4.
Réserver au frais au moins 2 h, et sortir 15 min avant de servir avec du pain grillé.