Recette Gâteau aux Fraises Facile Thermomix
Ingrédients ( 8 Personnes)
– 130 g de beurre, (ou 110 g d’huile neutre)
– 3 oeufs entiers
– 180 g de sucre
– 230 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de lait
– 1 pincée de sel,
– 20 g d’un alcool de votre choix (soit 2 CS)
– 250 à 300 g de fraises équeutées
Préparation
1. Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s’il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1 min, 50°C, Vitesse. 2)
2. Ajouter les œufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l’alcool choisi. Mixer 1 min Vitesse. 4
3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.
4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant 40 min
Surveiller et mettre un papier d’aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s’il a tendance à trop brunir.
5. Démouler et laisser tiédir sur grille. Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin
Régalez-vous Vitesse mijotage