Quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées au Thermomix. Découvrez cette recette de quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées, simple à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 130 g de tomates séchées
- 350 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 15 g de beurre
- 25 g de lait
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- sel, poivre, basilic
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon peler et couper en deux, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule et ajouter l’huile d’olive, les tomates séchées, du sel et du poivre. Faire rissoler pendant 5 minutes, température varoma à la vitesse 1 sans gobelet.
A la sonnerie, ajouter les œufs avec le lait, du basilic, saler et poivrer, puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Verser dans un moule à gratin, y ajouter les pommes de terre en fines rondelles.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Laisser tiédir avant de servir.