Quiche au lardon et légumes avec thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche au lardon et légumes, simple et facile à préparer avec le thermomix.
Ingrédients
– 1 Pâte brisée
– 100 g de fromage
– 150 g de lardons (natures ou fumés)
– 1 oignon
– 2 c.à.c d’huile d’olive
– 60 g de petit pois surgelé
– 120 g de légumes ( coupés et cuites )
– 3 oeufs
– 0,35 L de lait
– 120 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Foncer un moule à tarte avec la pâte.
Répartir les légumes, les petits pois surgelées sur la pâte.
Placez le fromage dans le bol TM et râpez en appuyant sur Turbo 5 à 10 fois. Mettre de côté dans un bol séparé.
Placez le bacon et l’oignon dans le bol TM. hacher pendant 4 secondes vitesse 4.
Ajouter l’huile d’olive et faire cuire au Vitesse 1, 100°C, 3 minutes. Laisser refroidir.
Puis la verser sur la sur la pâte.
Après que vous avez nettoyer le bol.
Placez les œufs, le fromage râpé, le lait et la farine et la levure dans le bol TM et mélanger vitesse 5, 20 secondes.
Verser la préparation sur la pâte.
Cuire pendant 45 minutes à 180°C.