Quiche à la mozzarella avec thermomix.
INGRÉDIENTS
1 pâte brisée
125 g de dés de jambon
125 g de mozzarella en cubes
150 g de ricotta
poivre
1 pincée de curry
45 g de parmesan
2 oeufs
PRÉPARATION
Commencez par préchauffer votre four à 175 °
Ensuite insérez le fouet dans le bol de votre thermomix et y placer les oeufs et la ricotta, le poivre, le curry et 20 g parmesan.
Aprés mixez le contenu de votre thermomix pour 30 secondes à vitesse 3
préparez la pâte brisée et foncer un moule beurré et fariné
Ensuite faites répartir les dés de jambon et la mozzarella en cubes sur le fond votre tarte
A la fin versez la prépartion faite avec votre thermomix sur la tarte et répartir le parmesan restant
Une cuisson de 40 minutes au four….surveillez…
régalez vous bien … Bon appétit !