Purée d’amande au thermomix. Voici une recette économique de purée d’amande, facile et simple a réaliser avec le thermomix chez vous. Un vrai régal sur les tartines du petit déjeuner.
Ingrédients ( 1 Pot )
– 300 g d’amandes
Préparation
Mixer les amandes 1 min à vit5, puis 30 sec à vit 6.
Racler l’intérieur du bol
Mixer 30 sec à vit 6.
Laisser reposer 5 min pour éviter de chauffer les amandes
Mixer 30 sec à vit 7 et laisser reposer 15 min
Mixer 1 min à vit 6 et laisser reposer 30 min
Mixer 1 min30 à vit 5 et laisser reposer 10 min
Mixer 30 sec à vit 5, racler
Mixer 30 sec toujours vit 5, laisser reposer 5 min
Mixer 1 min à vit 6
Conserver la purée d’amandes dans un pot hermétique. Pas obligatoire de la mettre au frigo