Poulet au curry thermomix

Poulet au curry thermomix. Voici une délicieuse recette de Poulet au curry, facile te rapide a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients ( 5 Personnes )

– 5/6 blancs de poulet
– 1 pomme, pelée en petite morceaux
– 1 boite 400 g de pulpe de tomates
– 1 à 2 oignon, suivant taille
– 1 gousse d’ail
– 10 gramme d’huile d’olive
– 1 yaourt
– 1 c à c de concentré de tomate
– 1 cube de bouillon de volaille, dans /2 verre d’eau chaude
– 1 pack 200 ml de lait de coco
– 2 c à s de curry en poudre ou 1/2 c à c de pâte de curry
– sel et poivre, selon le goût

Préparation

Couper les morceaux de poulet dans une assiette et les rouler dans le curry (si c’est le curry en pâte le délayer avec un peu d’huile). – Dans  ajouter l’oignon + ail : mixer 4″ vitesse 6, racler les bords à la spatule, ajouter l’huile puis 2 mn à 100°, vitesse 2. – Ajouter tomate concassée + concentré tomate + yaourt + lait de coco + le 1/2 verre de bouillon et cuire 5 mn à 100° vitesse 2,5. – Ajouter ensuite pomme + morceaux de poulet et cuire 22 mn à 100°C .  : – Saler et poivrer selon le goût