Porc à la sauce coco avec thermomix

Porc à la sauce coco avec thermomix. Je vous propose une recette de Porc à la sauce coco, vous pouvez servir cette recette avec du riz et une salade. Une recette facile et simple a préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

– 100 g oignon
– 2 gousses ail
– 20 g huile
– 480 g Porc (filet mignon)
– 1/2 cube bouillon de bœuf
– 10 g eau
– 1 c. à soupe bombée curry
– 250 g lait de coco en brique
– sel,poivre
– 1 bocal tomates pelées
– 1/2 jus de citron

Préparation

Mettre les oignons et l’ail dans le et mixer 5sec/ vit6. Racler les paroi avec la spatule.
Ajouter l’huile et faire suer 2min/100°C/vit 3
Ajouter le filet mignon coupé en des et cuire 3min/100°C/ /
Ajouter le bouillon de bœuf, l’eau, le curry , les tomates pelées, le jus de citron, le lait de coco, le sel et le poivre. Programmer 25min/100°C/ .
Regalez-vous!!