Petits pains aux graines avec thermomix, Savoureux et délicieux !
INGRÉDIENTS
500 g de farine
50 g de lait
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
1 c à soupe de sucre en poudre
1 c à soupe d’huile d’olive
1 c à café bombée de sel
graines de sésame
graines de pavots
250 g d’eau
PRÉPARATION
Tout d’abord commencez par préchauffer votre four à 60°.
Ensuite dans le bol de votre thermomix versez l’eau, le lait et la levure déshydratée et réglez pour 2 minutes à 37° vitesse 3.
Puis ajoutez ensuite la farine, le sucre, le sel et l’huile d’olive et mixez cette fois pour une durée de 3 minutes fonction pétrin.
Faites sortir la pâte de votre bol et divisez-la en 7 petites boules .
Préparez un bol d’eau et deux ramequin avec les différentes graines.
Faites tremper les petites boules de pâtes dans l’eau puis dans l’un des ramequin de graines.
A la fin disposez les boules sur une feuilles de papier cuisson en les espacent.
Une cuisson au four pour 20 minutes à 60° puis environs 20 minutes de plus à 200°.
régalez vous bien … Bon appétit !