Pâtes à la forestière au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des Pâtes à la forestière, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 300 g de pâtes
- 1 gros oignon
- 200 g de lardons fumés
- 230 g de champignons émincés
- sel, poivre
- 100 g de gruyère râpé
- 140 g de concentré de tomate
Préparation
Commencer par cuire les pâtes dans l’eau bouillante salé.
Ensuite dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon émincé avec du beurre, et faire revenir pendant 4 minutes, Varoma en sens inverse à la vitesse Mijotage.
A la sonnerie, ajouter les lardons et cuire pendant 6 minutes, Varoma en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Ensuite, ajouter les champignons (égouttés), sel, poivre, puis cuire durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Ajouter le concentré de tomates (avec un peu d’eau si nécessaire) et cuire durant 3 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Enfin, mettre les pâtes et le Gruyère, puis mélanger pendant 30 secondes en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Servir aussitôt.