Panna Cotta au saumon fumé au Thermomix : Une entrée froide délicieuse et parfaite

Panna Cotta au saumon fumé au Thermomix : Une entrée froide délicieuse et parfaite

Découvrez cette délicieuse recette de panna Cotta au saumon fumé, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

 

 

Ingrédients

  • 200 g de saumon fumé
  • 250 g de crème fleurette
  • 120 g de lait
  • 3 feuilles de gélatine
  • poivre

 

 

 

 

Préparation

Commencer par tremper la gélatine 10 minutes dans un bol d’eau froide.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait et la crème puis faire chauffer pendant 6 minutes, 80°C à la vitesse 2.
Ajouter le saumon fumé en morceaux, la gélatine égouttée et le poivre puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 5.
Verser dans des verrines puis placer au frais pendant au moins 5 heures.

5/5 (1 Review)

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