Pain Varoma au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Pain Varoma, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 g d’eau
- 20 g de levure boulangère
- 1 c.à.c d’huile
- 1.5 litre d’eau pour la cuisson
- sel
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les 200 g d’eau, la levure et faire chauffer durant 2 minutes, 37°C à la vitesse 1.
A la sonnerie ajouter la farine, l’huile et une pincée de sel, puis pétrir pendant 3 minutes en mode épi.
Ensuite former une boule avec votre pâte, huiler un moule convenant au varoma, placer dedans votre pâte, couvrez-la et laisser reposer 60 minutes.
Lavez le bol de votre thermomix, verser 1.5 litre d’eau dans le bol de votre thermomix, placer le varoma et déposer dedans votre moule cuire pendant 45 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Enfin laissez votre pain refroidir 15 minutes avant de le déguster.