Le pain d’épice est un classique de la pâtisserie, aimé pour sa saveur riche et sa douceur épicée. Grâce au Thermomix, cette délicatesse prend une dimension nouvelle : rapidité, simplicité et perfection à chaque préparation. Notre recette de pain d’épice avec Thermomix vous guide à travers chaque étape pour obtenir un pain moelleux, parfaitement épicé et au parfum envoûtant. Que vous soyez un novice de la cuisine ou un expert, le Thermomix est votre allié pour redonner vie à cette gourmandise d’antan. Découvrez notre guide complet et dégustez le meilleur pain d’épice de votre vie. Les secrets du pain d’épice traditionnel combinés à la modernité du Thermomix vous attendent ici. Bonne dégustation!
INGRÉDIENTS
200G de farine
250G de miel
100G de lait
100G de beurre
60G de cassonade
1/2 sachet de levure
1 oeuf
1/2 CàS de cannelle
PRÉPARATION
Commencez d’abord par préchauffer votre four sur 180°C.
Ensuite mettez le miel et le lait dans le bol de votre Thermomix et réglez pour une durée de 5 minutes sur 50°C sur la vitesse 3.
Après ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, la cassonade, l’œuf, la cannelle et réglez votre Thermomix cette fois pour 1 minutes sur la vitesse 4.
Cherchez un moule à cake, huilez-le et versez-y la pâte puis faites passer au four pour 30 minutes.
Si le couteau ressort sec après avoir enfoncé sa pointe dans le pain d’épices. alors votre gâteau est cuit.
régalez vous bien … Bon appétit !