Paëlla à la viande avec thermomix, une satisfaction de groupe !
INGRÉDIENTS
1 Chorizo doux
2 Filets de dinde
2 Blanc de poulet
1 Oignon
1 poivron rouge
250G de lardons fumés
350G de riz à paëlla
450G de pulpe de tomate
1 cube d’épice à paëlla
Sel
Poivre
PRÉPARATION
D’abord commencez par éplucher l’oignon, épépiner la poivron et mettre le tout dans le bol de votre thermomix.
Ensuite réglez pour une durée de 5 secondes sur la vitesse 5
Ajoutez l’huile et réglez cette fois pour 5 minutes en fonction sens inverse sur 100°C à la vitesse 1.
Ensuite ajoutez le cube d’épice à paëlla la pulpe de tomate, le sel, le poivre et 200G d’eau.
Mettre le riz dans le panier de cuisson, le rincer sous l’eau froide et poser le dans le bol de votre thermomix.
Couper la viande en cube et poser là dans le varoma.
Ajouter les lardons et le chorizo couper en rondelles.
Réglez votre thermomix pour une durée de 30 minutes sur la température varoma en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
Et voila votre Paëlla à la viande est prete…servez-vous
régalez vous bien … Bon appétit !