Oeufs brouillés au saumon au Thermomix. Voici une délicieuse recette des Oeufs brouillés au saumon, rapide et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 6 œufs
– 130 g de saumon fumé
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 1 noisette de beurre
– un peu du persil
– pincée de sel et de poivre
Préparation
Coupez le saumon en morceaux.
Dans le bol mettez le beurre et les oeufs puis mélangez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre puis faites cuire 10 minutes à 100°C, vitesse 2.
Ensuite ajoutez le saumon 2 minutes à 100°C, vitesse 2.
Servez immédiatement!