Nouilles thaï au poulet au thermomix. Voici un Délice asiatique des nouilles thaï au poulet, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 70 g d’oignons, coupés en deux
– 10 g de gringembres, frais
– 2 gousse d’ail
– 15 g d’huile d’olive
– 300 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
– 2 pincée de poivre, à ajuster selon les goûts
– 60 g d’eau
– 1 cube de bouillon de volaille
– 20 g de sauce soja
– 10 g de saké ( Vous pouvez le remplacer par du rhum )
– 200 g de lait de coco
– 200 g de nouilles chinoise
Préparation
Mettre 70g d’oignons coupés en deux dans le bol avec le gingembre et l’ail mixer durant 5sec vit 5. Racler les parois.
Ajouter l’huile, le poulet, 2 càs de curry en poudre, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre, insérer le couvercle sans le bec doseur, programmer 5min 100°C vit 1 Sens Rotation.
Ajouter l’eau, le cube la sauce soja, le saké , le lait de coco et les nouilles 10min 100°C vit 1.
Voilà c’est prêt!
Super recette ! très gustative 🙂 pour que cette recette ressemble à la photo, j’ai ajouté à la liste des ingrédients quelques pois gourmands, feuilles d’épinards et lanières fines de poivron rouge. Pour la présentation j’ai saupoudré de cacahuètes concassées et sésame. Dé-li-cieux !! et facile à faire
Très bon! Cela dit il a manqué de liquide pour la cuisson des pâtes et j’ai du rajouter de l’eau!