Muffins à l’ananas sans beurre au thermomix. Découvrez la recette des Muffins Muffins à l’ananas sans beurre, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 150 g de farine
– 175 g d’ananas
– 1 yaourt nature
– 75 g de sucre
– 1 oeuf
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 1/2 c.à.c de levure chimique
– sel
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Beurrez votre moule à muffins et coupez les ananas en petits morceaux.
Ensuite mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6 pour faire du sucre glace.
Puis insérez le fouet et ajoutez l’oeuf, vanille et mixez pendant 1 minute à vitesse 5.
Versez en dessus la farine, le yaourt, une petite pincée de sel et levure puis mixez pendant 35 secondes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans les trous du moule et enfoncez dedans vos morceaux d’ananas.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes
Laissez refroidir et démoulez.