Muesli maison au thermomix. Voici une recette de Muesli, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre robot culinaire thermomix.
Ingrédients
– 300 g de flocons d’avoine
– 75 g de graines de tournesol
– 50 g d’amandes, éffilées
– 50 g de noix de cajou
– 50 g de graines de courge, s
– 50 g de graines de lin ou graines de sésame
– 100 g de miel
– 50 g d’huile de coco
– 1 cac de cannelle en poudre ou de mélange d’épices pour pain d’épices
– 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre l’huile d’olive,la cannelle, le sel et le miel dans 
A la sonnerie, ajouter l’avoine et les différentes graines, régler 1 min / 
Disposer une feuille de papier sulfurisé dans une lèchefrite.
Verser les céréales sur le papier et mettre au four pour 10 minutes.
Au bout de ce temps, remuer les céréales et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes en remuant régulièrement à l’aide d’une cuillère.
Surveiller la cuisson, car avec le miel et l’huile ça bruni rapidement.
Et voilà un müesli croustillant pour le petit déjeuner!
Vous pouvez varier les graines en fonction de vos goût et ajouter des raisins secs, des cranberries..