Mousse glacée au café au thermomix. Je vous propose une recette de dessert, une Mousse glacée au café, facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients
– 20 g de café soluble
– 70 g de sucre
– 350 de lait congelé dans des bacs à glaçons ( au moins 6 h )
– Un peu de chocolat pour la décoration
Préparation
Mettre dans le bol le café soluble + le sucre et réduire en fine poudre, 15 sec / vitesse 10
Ajouter les cubes de lait glacé et mixer, 30 sec / vitesse 6 / avec l’aide de la spatule
Installer le fouet sur les couteaux et faire mousser la préparation, 3 min / vitesse 4
Verser dans des coupes ou des verres et saupoudrer un peu de chocolat.