Mousse chocolat mascarpone au thermomix. Voici une recette de Mousse chocolat mascarpone, facile et simple a préparer avec le thermomix chez vous.
Ingrédients
– 4 oeufs, blancs séparés des jaunes
– 200 gramme chocolat noir
– 200 gramme mascarpone
– 2 c. à soupe rase eau
– 1 pincée de sel
– 1 c. à soupe bombée de vanille, liquide ou poudre
– 75 gramme sucre
Préparation
Faire fondre le chocolat avec l’eau 
Ajouter le sucre les jaunes d’oeufs la vanille
Ajouter la mascarpone
Réserver
Mettre le fouet , insérer les blancs et le sel 3 minutes 
Ajouter les blancs délicatement à la crème au chocolat
Faite des petits ramequins et laisser refroidir 3 heures minimum avant dégustation
Décorer à votre guise fruits ou avec une touche de crème chantilly
bonjour,il manque la température pour fondre le chocolat!!
dommage la recette est mal expliqué!! il ni a pas la vitesse pour monter les blancs et bien d’autres chose.
dans la mousse au chocolat a la mascarponne il faut ajouter les temperatures voulu avant de mettres des recette merci a vous
merci je les mits a 90° pendant 1 mn pour faire fondre le chocolat