Plongez dans le monde de la gourmandise avec cette recette irrésistible de mousse au Nutella réalisée avec votre Thermomix. Cet appareil de cuisine révolutionnaire transforme la préparation d’un dessert classique en une expérience culinaire ludique et sans effort. Que vous soyez un pâtissier débutant ou un expert en desserts, notre recette vous guidera étape par étape pour créer une mousse au Nutella onctueuse et parfaitement aérée, avec la juste dose de saveur de noisettes et de chocolat. Préparez-vous à captiver vos papilles et à impressionner vos invités avec cette douceur qui promet de devenir le clou de votre repas !
Ingrédients ( 8 Personnes )
- 250 g de nutella
- 4 œufs
- 2 blanc d’œufs
- 60 g de beurre
- 50 g de crème fraîche
- 2 c.à.s de sucre
Préparation
Comment préparer la mousse au Nutella au Thermomix?
Insérer le fouet dans le bol Thermomix.
Commencer a séparez le blanc des jaune d’œufs. Réserver les jaunes.
Ensuite, montez les 6 blancs en neige avec une pincée de sel en fouettant pendant 5 minutes à la vitesse 3,5. Réserver dans un grand saladier.
Dans le bol de votre Thermomix ( Laver et sécher ), ajouter les jaunes d’œufs avec le sucre et mélanger toujours avec le fouet pendant 90 secondes à la vitesse 3,5.
Ajoutez la pâte à tartiner Nutella, le beurre, puis faire chauffer pendant 2 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Trente secondes avant la sonnerie, verser la crème fraîche. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser la mousse au Nutella dans des ramequins.
Enfin, mettre les ramequins au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.