Mouhalabieh recette libanaise au thermomix. Voici une recette de la cuisine libanaise du dessert mouhalabieh, facile et simple a préparer avec le thermomix.
Ingrédients ( 10 pots)
– 1 L de lait entier (ou 1/2 écrémé)
– 4 à 5 c. à soupe bombées de Maïzena
– 120 g de cassonade
– 2 à 3 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
– pistaches (décoration)
Préparation
Faire torréfier les pistaches dans une poêle.
Concasser les pistaches 5 sec/vitesse 4 et les réserver.
Verser le lait et la Maïzena dans le 
Verser le sucre et l’eau de fleur d’oranger et mélanger 1 min/vitesse 3.
Verser le contenu dans des petits pots et laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur. Avant de servir ajouter une pincée de pistaches grillées.