Moelleux Cappuccino au Thermomix. Découvrez la recette du Moelleux Cappuccino, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 400 g de farine
- 4 œufs
- 330 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 10 cl de café
- 20 cl d’huile neutre
- 1 c.à.c de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat ( facultatif )
- sucre glace
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, insérer le fouet, puis ajouter les oeufs avec le sucre, commencer à fouetter pendant 4 minutes à la vitesse 4.
Ensuite, mettre votre thermomix en marche sur la vitesse 2 et commencer à ajouter par l’orifice du bol, l’huile, le lait et le café, continuer à mélanger pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la farine et la levure tamisée, puis mélanger pendant 4 minutes à la vitesse 3, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Enfin retirer fouet, ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pendant 1 minute en sens inverse à la vitesse 3.
Verser le mélange dans un moule à charnière de 26 cm diamètre graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, cuire votre moelleux Cappuccino dans un four préchauffé à 170°C pendant 50 minutes.
Décorer votre moelleux avec du sucre glace à la sortie du four.